食品工程系引进的新加坡SHATEC酒店管理学院的烘焙国际课程经过为期6周的培训，课程于上周末完美收官。16食品中专班21名学生及16食品（3+2）2班39名学生共3组，顺利完成了西点与烘焙单元课程的培训，包括16课时理论知识学习和8个项目（玛德琳蛋糕、费南雪蛋糕、佛卡恰面包、葡萄干三段辫子面包、阿尔萨斯馅饼、法式千层酥、起酥草莓蛋糕、莎布蕾酥皮奶油泡芙）的实操培训，取得沙泰学院颁发的“成就证书”。其中，王珊、刘敬娴、赵依琳三位同学表现出色，获“特优证书”。沙泰学院李老师认真、负责、敬业的匠心精神，深深感染着老师和学生们。食品工程系2016级家长会暨新加坡沙泰国际烘焙课程结业式于11月25日上午在西楼举办，孩子们成就满满、家长们倍感欣慰，场面感人。

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