新学期开学在即，为了做好新学期开学后各项餐饮服务工作，切实保障师生员工的身体健康，总务处周密部署，精心组织，认真做好食堂新学期各项准备工作。2月28日下午，总务处召开食堂全体员工会议，校党委书记陈建南、总务处主任杨明远出席会议并做出工作指导。
会上陈建南书记从“食品安全、饭菜质量、经营方针”三个层面提出工作要求，强调我校食堂以食品安全为第一要务，以服务学生为宗旨，从而不断提升饭菜质量，提高服务水平。在经营方面，本着“一切为了学生，为了学生一切”的宗旨，力求营养均衡、晕素搭配。杨明远主任要求切实抓好食品安全，从源头着手，杜绝不合格原料及三无产品流入餐厅，食堂员工要进一步提升规范化、精细化管理水平，更高、更快、更好的为师生服务。会议结束，党委书记陈建南、总务处主任杨明远及食堂负责人重点检查了餐厅的就餐场所、操作间环境卫生、厨房用具消毒情况，尤其是检查学校食堂从业人员是否落实晨午晚检和食品留样制度，从业人员健康证、食品原料进货查验及索证索票、各项台账记录等是否齐全，并指出结合疫情防控常态化，要求继续合理安排师生就餐，实行错时、错峰就餐，保持合理间距，避免出现扎堆。
总务处将在新学期学生餐饮工作中，继续加强食品安全工作管理，及时发现和排除隐患，切实为学校师生饮食安全保驾护航

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